29 Kasım 2010 Pazartesi

Bolkıllı Ahkam Paşa: Televizyon ve Yemek Üzerine



Geçtiğimiz senelerde BBC'nin çektiği ve NTV'nin yayınladığı bir belgeselde, TV karşısında insanların farkında olmadan daha fazla yemek yediği ortaya konuluyordu (deneyde kullandıkları dana boy kızın sonuçlar üzerindeki etkisini es geçiyoruz)... Tahminen TV izlediğimiz için beynin konsantrasyonundaki bölünme ne kadar yediğimizin farkında olmamızı engelliyor... Nitekim birçok diyette de TV karşısında yemek yemeyin önerisi bulunur...

Ama belki de televizyonda gördüklerimiz de yeme isteğini tetikliyor olabilir... TV'lerde ne kadar çok yemek görüntüsü olduğunu iki sene önce bademciklerimi aldırdığım dönem anladım... Ameliyet sonrasında sadece ılık çorba-yoğurt-muhallebi ve dondurmayla yiyebiliyordum.. ve televizyonda burgerler uçuşuyordu, filmlerde-dizilerde habier bir şey yeniyordu falan fıstık... O dönemde bunları görüp de yiyememek, nefsim için sigara içememekten daha büyük bir terbiye oldu...

Tabi bir de TV'nin yemeyi alenen tahrik etme durumu var... Yine geçmiş zamanlarda iki gece üst üste her ikisinde de bol bol restoran ve yemek yapma sahnesi bulunan Tortilla Soup ve No Reservations filmlerine denk gelip kendimizi gecenin 11 buçuğunda mutfakta bulduk... O zaman şekillenmiş önerimiz RTÜK'ün akıllı işaretlerine "iştah açıcı öğeler içerebilir" altyazısıyla şöyle bir ek yapılması yönündeydi...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...